Question

Quels sont les avantages d'une friteuse zone froide ?

Réponse

Une friteuse zone froide présente deux avantages :

  1. L'huile et la graisse restent propres et peuvent être utilisées plus longtemps. Cela vous permet d'obtenir une cuisson plus saine car la zone froide empêche que les résidus d'aliments ne brûlent et que la qualité de l'huile ou de la graisse ne se détériore. De plus, il s'agit d'un procédé est économique puisque l'huile et la graisse doivent être changées mois fréquemment.
  2. La friteuse se nettoie plus facilement car l'élément chauffant est fixé au bloc de commande, ce qui permet de retirer très facilement ces pièces électroniques. Les zones froides de la friteuse peuvent être complètement démontées. Toutes les pièces, à l'exception du bloc de commande et l'élément chauffant peuvent être nettoyées au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse.

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